Αποτελείται από περίπου 51% λινελαϊκό οξύ, 29% ελαϊκό οξύ, 7% λινολενικό οξύ και μια μικρή ποσότητα κορεσμένων λιπαρών οξέων C14 ~ C22. Σημείο τήξεως 20 ~ 24 ℃. Διαλυτό σε αιθανόλη, αιθέρα και άλλους οργανικούς διαλύτες. Εστεροποίηση, αμμωνία ή μπορεί να προκύψει αντίδραση με αιθυλενοξείδιο. Το σογιέλαιο υδρολύθηκε σε διάλυμα υδροξειδίου του νατρίου και εξουδετερώθηκε με υδροχλωρικό οξύ. Το σογιέλαιο μπορεί επίσης να υδρολυθεί υπό πίεση. Χρησιμοποιείται κυρίως στην παραγωγή πρώτων υλών στεατικού οξέος, μπορεί επίσης να πολυμεριστεί σε διμερές οξύ ως πρώτη ύλη ρητίνης επικάλυψης, μπορούν επίσης να κλασματοποιηθούν για να παράγουν ελαϊκό οξύ και λινολεϊκό οξύ, κ.λπ.
Δημοφιλείς Ετικέτες: υψηλής ποιότητας λιπαρό οξύ σόγιας για εξόρυξη προμηθευτής, Κίνα, κατασκευαστές, τιμή, προσφορά, δωρεάν δείγμα
